Antecedentes
El Capítulo Estatal de Nuevo León inició su trayectoria el 16 de abril de 2008, bajo la presidencia de la LN. Patricia Rodríguez Calderón, NC, quien junto con su Consejo Directivo rindió protesta ante la Dra. Elizabeth Solís Pérez, entonces presidenta del Colegio Mexicano de Nutriólogos. Este hecho marcó el inicio de una etapa de fortalecimiento profesional en la región norte del país, con la misión de promover la calidad, el desarrollo y el reconocimiento del ejercicio profesional del nutriólogo, bajo principios éticos, científicos y sociales orientados a incidir en las políticas públicas de salud y nutrición. En su fundación participaron 40 asociados, quienes se convirtieron en miembros fundadores del Capítulo.
El Capítulo Estatal de Nuevo León ha consolidado una labor constante en favor de la profesionalización, la educación continua y la representación gremial de los nutriólogos. Su participación activa en organismos colegiados, la vinculación con instituciones académicas y de salud, así como su incidencia en políticas públicas, han fortalecido la posición del Colegio Mexicano de Nutriólogos en el norte del país. El trabajo de cada consejo directivo ha dejado una huella de liderazgo, compromiso ético y visión de futuro, contribuyendo de manera decisiva al prestigio nacional de la profesión y del Colegio. A lo largo de su historia, nueve gestiones han contribuido a su fortalecimiento.
- 2008-2011 Patricia Rodríguez Calderón
- 2011-2013 Edna Judith Nava González
- 2013-2015 Alejandra Sánchez Peña
- 2015-2017 José Ángel Torres
- 2017-2019 Mirna Elizabeth Santos Lara
- 2019-2021 Concepción Vázquez Pérez
- 2021-2023 María Elena Villarreal Arce
- 2023-2025 Evelia Saldaña Moreno
- 2025-2027 Ninfa Esthela Escalante García
consejo directivo 2025- 2027
MCN. Ninfa E. Escalante García, NC.
Presidente
ENC. Laura Melissa Garza Sáenz, NC.
Vicepresidente
MCN. Debbie S. Puente Hernández, NC.
Secretaria
ENC. Karla A. Serrato Sánchez, NC.
Tesorera
ENC. Karen Kruger Dávila
Vocal de educación continua
MC. Myriam Gutiérrez López
Vocal de capacitadores y avales académicos
Dra. Edith Espinosa Páez
Vocal de vinculación
ENC. María de la Luz Pérez Ávila
Vocal de afiliación y asociados
ENC. Edgar Uriel Furlong Espíritu
Vocal de difusión e imagen
MEBN. Lilian M. Monique Rangel Robles, NC.
Vocal de certificación y recertificación
Dr. Manuel López Cabanillas Lomelí
Vocal de acceso a la información y transparencia
Dra. Mirna E. Santos Lara, NC.
Vocal de responsabilidad social
MSP. Alpha B. Medellín Guerrero
Vocal de asuntos jurídicos