Los ingredientes innovadores y la tecnología impulsan la sostenibilidad y las tendencias en la pasta. Según un informe de Grand View Research, el mercado global de pasta alcanzó un valor de USD 13,700 millones en 2021 y se proyecta que crezca a una tasa compuesta anual del 3.9% entre 2022 y 2028. Este crecimiento representa […]
La conexión entre la salud mental y la alimentación ha ganado atención en los últimos años, respaldada por investigaciones que demuestran cómo los patrones dietéticos pueden influir en trastornos como la depresión y la ansiedad. Este artículo explora esta relación, los nutrientes clave y cómo los nutriólogos pueden intervenir para mejorar la salud mental de
Nutrición y Salud Mental: Intervenciones Basadas en Evidencia Leer más »
La infancia es una etapa crucial para establecer hábitos alimenticios que impactarán la salud a lo largo de la vida. En México, donde la obesidad infantil alcanza niveles alarmantes, los nutriólogos desempeñan un papel vital en la promoción de estilos de vida saludables. Este artículo detalla estrategias efectivas, desde la educación nutricional hasta la implementación
Estrategias para Promover Hábitos Alimentarios Saludables en Niños Mexicanos Leer más »
Las hormonas desempeñan un papel fundamental en la salud de las mujeres, regulando procesos como el metabolismo, la fertilidad y el estado de ánimo. Sin embargo, los cambios hormonales que ocurren en diferentes etapas de la vida, como la pubertad, el embarazo y la menopausia, pueden generar desafíos físicos y emocionales. Este artículo explora cómo
Cambios Hormonales en Mujeres: Abordaje Nutricional en Cada Etapa de la Vida Leer más »
La nutrición, como disciplina científica y práctica profesional, evoluciona constantemente, adaptándose a los avances tecnológicos, las demandas de los consumidores y los desafíos globales. Para 2025, se perfilan varias tendencias que representan tanto retos como oportunidades para los nutriólogos, quienes deben estar preparados para liderar estos cambios. 1. Nutrición personalizada: más allá del “uno para
Tendencias en Nutrición para el 2025: Retos y Oportunidades Leer más »
El inicio de un nuevo año es siempre una oportunidad para reflexionar sobre los logros alcanzados y los desafíos que están por venir. En el ámbito de la nutrición, 2025 se presenta como un periodo crucial, marcado por retos complejos que exigen el compromiso y la acción decidida de los profesionales de la salud. Desde
Las fiestas decembrinas representan un reto único para la nutrición. Entre celebraciones, platillos tradicionales y cambios en las rutinas, los pacientes suelen enfrentarse a un panorama que pone a prueba su equilibrio alimenticio. Como profesionales de la nutrición, podemos guiar a los pacientes para disfrutar estas fechas sin comprometer su salud. La época decembrina trae
Nutrición en la Época Decembrina: Guía para Profesionales de la Nutrición Leer más »
La nutrición juega un papel crucial en el rendimiento y la recuperación de los deportistas. Como nutriólogos, es fundamental conocer cuándo y cómo recomendar suplementos, basándonos siempre en evidencia científica y en las necesidades individuales del paciente. Este artículo aborda los aspectos clave de la suplementación deportiva, los suplementos más comunes y cómo asegurar su
Suplementación Nutricional en Deportistas: Lo Que Todo Nutriólogo Debe Saber Leer más »
La inteligencia artificial (IA) está transformando la manera en que los profesionales de la salud, incluyendo nutriólogos, interactúan con sus pacientes. Herramientas como aplicaciones, chatbots y plataformas de telemedicina están facilitando la personalización de planes alimenticios y consultas en línea, promoviendo un enfoque más accesible y eficiente en la nutrición clínica. Chatbots y Apps para
Integración de la Inteligencia Artificial en la Práctica Nutricional Leer más »
La conexión entre el intestino y el cerebro, conocida como el eje intestino-cerebro, ha ganado relevancia en la nutrición clínica. Esta comunicación bidireccional implica que la salud digestiva influye en el bienestar mental y viceversa. A través de la incorporación de alimentos funcionales como probióticos, prebióticos y adaptógenos, los profesionales de la nutrición pueden ayudar
Alimentos funcionales para la salud mental y digestiva: Conexión intestino-cerebro Leer más »
