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Evento Virtual del Colegio Mexicano de Nutriólogos: Actualización del Código de Ética Profesional

El Colegio Mexicano de Nutriólogos llevó a cabo un evento en línea para comentar los capítulos que conforman el actualizado Código de Ética Profesional del Nutriólogo. Esta reciente actualización hizo necesaria una presentación detallada de los aspectos principales del código. En un evento transmitido en vivo a través del canal de Facebook del Colegio, participaron […]

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Innovación Tecnológica y Nutrición: Un Vínculo para un Futuro Sostenible

La innovación tecnológica, especialmente en el ámbito de las tecnologías sostenibles y energías renovables, juega un papel crucial en la solución de desafíos medioambientales. Esta intersección entre tecnología y sostenibilidad tiene una relación significativa con la nutrición, impactando diversos aspectos clave que analizamos a continuación. 1. Producción de Alimentos Agricultura Sostenible Las tecnologías sostenibles promueven

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Celebración conmovedora en la Escuela de Dietética y Nutrición para conmemorar la jubilación de la Maestra Luz Elena Pale Montero tras 38 años de dedicación

La Escuela de Dietética y Nutrición se congregó en un evento cargado de emoción y gratitud para honrar la jubilación de la Maestra Luz Elena Pale Montero, quien ha entregado 38 años de su vida al servicio y la enseñanza en esta institución. El acto contó con la destacada presencia del Dr. Ramiro López Elizalde,

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Encuentro en el Congreso pone en el centro la lucha contra el desperdicio de alimentos

En una iniciativa pionera, líderes de diversos sectores se congregaron el pasado 16 de abril en la Sala de Juntas de la Coordinación de Movimiento Ciudadano de la Cámara de Diputados para abordar una problemática de relevancia nacional: la pérdida y el desperdicio de alimentos en México. Con el lema “Cuidemos los alimentos hoy, para

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Hidratación centrada en funciones

La hidratación enfocada en la función se refiere al consumo de bebidas específicamente formuladas para cumplir un propósito funcional más allá de la simple hidratación. Estas bebidas a menudo contienen ingredientes adicionales dirigidos a proporcionar beneficios específicos para la salud o abordar preocupaciones particulares. Ejemplos incluyen bebidas con electrolitos añadidos para la rehidratación después del

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México aprobó la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible

El Congreso de la Unión ha ratificado la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible con el propósito de garantizar una alimentación saludable y equitativa como medida para abordar la epidemia de obesidad en México. Esta iniciativa surge en respuesta a las alarmantes estadísticas proporcionadas por el Instituto Nacional de Salud Pública, que señalan que

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