Nombre del autor:Colegio Mexicano de Nutriólogos A.C.

La sostenibilidad en el ámbito de la nutrición busca integrar patrones alimentarios saludables con prácticas responsables hacia el medioambiente. En la consulta nutricional, los profesionales pueden orientar a los pacientes a adoptar dietas que reduzcan su huella ecológica, promoviendo así no solo la salud individual, sino también el bienestar del planeta. Estrategias como el consumo […]

La nutrigenómica y la nutrigenética representan avances significativos en la ciencia de la nutrición, al estudiar cómo los genes influyen en la respuesta del organismo a los alimentos. Esta disciplina ofrece a los profesionales de la salud herramientas para diseñar planes dietéticos más precisos, adaptados a las necesidades genéticas de cada persona, permitiendo mejorar la

Después de una carrera de casi seis décadas en el sector salud, que incluye una década al frente del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), el Dr. David Kershenobich Stalnikowitz asumirá la Secretaría de Salud (SSA) en el próximo gobierno de Claudia Sheinbaum Pardo. A lo largo de su extensa trayectoria,

El 19 de octubre se celebra el Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama, una fecha clave para concienciar sobre la importancia de la prevención, el diagnóstico temprano y el tratamiento de esta enfermedad. En este contexto, el papel de los nutriólogos es fundamental tanto en la prevención como en el apoyo

El “Día Mundial de la Alimentación”, celebrado cada 16 de octubre, es una ocasión clave para reflexionar sobre los desafíos globales relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición, y para destacar el papel fundamental que los nutriólogos desempeñan en la promoción de dietas saludables y sostenibles. Este día, organizado por la Organización de las

El Día Mundial de la Salud Mental, celebrado cada 10 de octubre, es una oportunidad crucial para crear conciencia sobre los trastornos mentales y promover el bienestar emocional. Los nutriólogos juegan un papel fundamental en este ámbito, ya que la alimentación y la salud mental están intrínsecamente relacionadas. En este artículo, exploraremos cómo la nutrición

El vegetarianismo ha ganado más visibilidad en los últimos años. A pesar de los efectos bien descritos de una dieta vegetariana sobre la salud, su influencia en la calidad de vida de las personas que la siguen aún necesita ser investigada adecuadamente. La calidad de vida se relaciona con una percepción subjetiva de bienestar y

El cáncer, la segunda causa de muerte en todo el mundo, exige la identificación de factores de riesgo modificables para optimizar su prevención. La dieta se ha convertido en un foco central en los esfuerzos de investigación actuales. En una revisión bibliográfica, publicada en Nutrients, se tuvo como objetivo mejorar las directrices de la ACS

La gastronomía mexicana, reconocida mundialmente por su riqueza cultural y diversidad de sabores, no solo es un deleite para el paladar sino también un valioso recurso nutricional. Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010, la cocina mexicana se basa en ingredientes naturales y técnicas ancestrales que, cuando se combinan de

En la reciente presentación de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2020-2023 por parte de autoridades de la Secretaría de Salud y el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), se destacaron diversos hallazgos relevantes para los profesionales de la nutrición. Los resultados muestran un análisis profundo sobre indicadores clave como enfermedades crónico-degenerativas, vacunación,